Claire Royer
Formée en cuisson gaz et monocuisson au CPIFAC
Céramiste professionnelle
Objectifs :
■ Connaissance des fours
■ Apprentissage des techniques de préparation d’enfournement et de défournement
■ Apprentissage des techniques de programmation
■ Apprentissage du suivi des courbes de cuisson
■ Apprentissage des techniques d’estampage
■ Gestion des différentes étapes de cuissons
■ Connaissance des atmosphères des fours